РУЛЕТЫ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ

НА 4 ПЕРСОНЫ:

• 4 тонких телячьих шницеля.
• соль • молотый черный перец.
• 1 стол. ложка томатной пасты.
• 4 ломтика сыра эдам.
• 1/2 пучка базилика.
• 100 г ветчины.
• 1 чайн. ложка растительного масла.
• 4 больших помидора.
• 100 г мягкого сыра.
• 1 стол. ложка лимонного сока.

ПОРЯДОК ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. Шницели посолить и поперчить, намазать томатной пастой. Положить сверху сыр. Подрезать его, если он выдается за пределы мясного куска. Свернуть рулетом.

2. Базилик ополоснуть под струей воды.
Листочки отщипнуть.
Разложив 2/3 листочков базилика поверх ломтиков ветчины, завернуть в них телячьи рулеты.
Скрепить зубочистками.
Жарить в растительном масле около 10—12 мин.

3. Помидоры помыть и нарезать ломтиками.
Разложить по тарелкам. Украсить оставшимся базиликом.
Смешать сыр и лимонный сок, заправить солью и перцем.
Вылить поверх помидоров.
Подать с телячьими рулетами.

Приготовление: 20 мин.
В одной порции 340 ккал.

статьи по теме:

- Комнатный лимон в картинках - формирование кроны и корневой системы.
- Не допускайте острых углов.

RSS импорт: www.rss-script.ru

перейти на главную

БЛЮДА С ЛИМОНОМ
   - основные блюда
   - выпечка
   - десерты
   - закуски и салаты

- Полезные мелочи

- Гранат

- Аптека в саду

- Цветы декоративные

- Фото цветов

- Выращивание цветов в защищенном грунте

- Размножение черенками

- Выращивание тыквенных культур

- Картофель на приусадебном участке

- Домашний огород для садоводов любителей

- Полезно знать