ЧЕРЕШНЕВЫЕ ПИРОГИ

Сладкую черешню запекают в тесте с цитрусовым ароматом.

НА 4 ПЕРСОНЫ:

время подготовки: 15 мин. + настаивание.
время приготовления: 40 мин.
кол-во калорий - 295 в порции.
жир - 7 г.

ИНГРЕДИЕНТЫ

15 г растопленного сливочного масла.
400 г консервированных, очищенных от косточек черешен в сиропе.
55 г муки.
1/4 ч. л. разрыхлителя.
2 яйца.
300 мл молока.
55 г. сахара.
измельченная на терке цедра 1/2 лимона.
измельченная на терке цедра 1/2 апельсина.
1 ст. л. кукурузного крахмала, разведенного с 1 ст. л. воды.
сахарная пудра для посыпания.

ПОРЯДОК ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. Накалите духовку до 200°С.
Возьмите 4-ре формы для запекания помажьте их растопленным маслом.
Слейте сироп с черешни, отставьте в сторону.
Разложите ягоды черешни по формочкам.
Взбейте венчиком яйца с сахаром добавьте молоко и перемешайте, после чего добавьте муку, разрыхлитель и снова перемешайте до однородной массы.
Добавьте цедру лимона и апельсина и отставьте в сторону на 30 мин.
По истечению 30 мин. налейте тесто в смазанные маслом формы и поставьте выпекать на 30-35 мин. - до достижения пирогами золотистого цвета.

2. Сироп, который остался, вылейте в небольшую емкость и смешайте с крахмалом.
Полученную смесь поставьте на огонь и доведите до кипения. Во время кипячения помешивайте, пока однородная масса не загустеет Отставьте полученный соус в сторону.

3. Каждый пирог сначала полейте соусом, а после посыпьте сахарной пудрой.
Подавать лучше горячими.

статьи по теме:

- Комнатный лимон в картинках - формирование кроны и корневой системы.
- Не допускайте острых углов.

RSS импорт: www.rss-script.ru

перейти на главную

БЛЮДА С ЛИМОНОМ
   - основные блюда
   - выпечка
   - десерты
   - закуски и салаты

- Полезные мелочи

- Гранат

- Аптека в саду

- Цветы декоративные

- Фото цветов

- Выращивание цветов в защищенном грунте

- Размножение черенками

- Выращивание тыквенных культур

- Картофель на приусадебном участке

- Домашний огород для садоводов любителей

- Полезно знать