ЦЕЛЕБНЫЕ СВОЙСТВА КОМНАТНОГО ЛИМОНА

(полезные свойства лимонов)

      •Целебные свойства растения лимона были известны около 3-х тис. лет назад, к примеру в Китае лимон называли «лимунг» - «лекарственный». Чай с лимоном употребляли как целебный настой еще с IV века нашей эры. Лимон применялся и как средство для заживления ран и лечения легочных заболеваний. Ну а употребление лимона против цинги практиковалось задолго до открытия витаминов. Незаменимым лекарственным средством для предупреждения и лечения многих заболеваний считались лимонные плоды и в арабских странах.

      •Лимоны стали визитной карточкой витамина С. В лимонных плодах витамина С содержится около - 40-60 миллигр. на 100 грамм вещества, а в кожуре и листьях - соответственно 160 и 880. Достаточно солидные цифры. Но дело не столько в количестве, а сколько в качестве лимонной аскорбинки. Все знают что, витамин С принадлежит к числу очень нужных, но к сожалению наименее стойких - он почти полностью разрушается при окислении, хранении, нагревании. Так вот, в отличие от других плодов и овощей лимоны очень крепко «держат» витамины в себе. Даже после нагревания до температуры кипения лимонный, апельсиновый и мандариновый соки почти полностью сохраняют свои полезные свойства. И в консервированном виде цитрусовые мало чем отличаются от только что снятых с веточки, поэтому такие консервы не только вкусны, но и лечебны. Объясняют особую стойкость аскорбинки именно в цитрусовых несколько факторов: это и защитные свойства золотистой кожурки, и кислотность сока, но прежде всего, наличие в плоде другого витамина - Р, как бы связывающего своего ранимого собрата.

      •Кстати, традиционное употребление чая с лимоном объясняется сочетанием лечебных сил этих двух целителей. В чае много того же витамина Р (сам по себе он хорош тем, что предупреждает заболевания сердечнососудистой системы, укрепляет кровеносные сосуды, предотвращает кровоизлияния), который не только повышает усвоение витамина С, но и под его влиянием становится наиболее активным.

      •Такой чай быстрее восстанавливает силы, лучше утоляет жажду. А то, что он светлеет, когда кладешь ломтик лимона, не беда: крепость и состав настоя остаются без изменений. Зимой и весной именно чашка чая с лимоном помогает обеспечить организм витаминами и другими полезными веществами, способствует их необходимому накоплению и тем самым усиливает сопротивляемость нашего организма, предохраняя его от многих заболеваний.

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

статьи по теме: - Комнатный лимон в картинках - формирование кроны и корневой системы. - Не допускайте острых углов. RSS импорт: www.rss-script.ru перейти на главную