Сорта картофеля

        Все огородники знают, что наиболее высокий урожай картофеля можно получить лишь от сортового семенного материала. Однако всякий ли сорт может дать высокий урожай клубней?

        Нет ни одного сорта картофеля, который бы в любых экологических условиях давал одинаковые результаты. 1-н и тот же сорт в одинаковой среде может быть урожайным, а в других малоурожайным и малопродуктивным. Следовательно, выращивать на своем участке надо такие сорта, которые наиболее урожайны в вашем районе.
        Для выяснения, на сколько тот или иной сорт картофеля подходит для каких то конкретных условий, многие огородники его испытывают у себя на участках, подбирая наиболее урожайные и ценные по вкусовым качествам. Новые сорта, превышающие по урожайности и другим, хозяйственно ценным свойствам лучшие районированные ранее сорта, включают в список рекомендуемых для данной области, края, республики. При выборе сорта огороднику важно учитывать, районирован ли он в области. Подобрать лучший сорт для своего участка из числа районированных в данной местности значительно проще.

        Для каждой семьи очень важно иметь молодой картофель к столу в наиболее ранние сроки - в июне, начале июля. Кроме того, в одни годы более высокие урожаи дают среднеспелые или среднепоздние сорта, в другие, наоборот, скороспелые. Поэтому на приусадебном участке желательно выращивать два сорта: один скороспелый — ранний или среднеранний, другой среднеспелый или среднепоздний. Скороспелые сорта картофеля образуют клубни примерно через 55 ... 65 дней после посадки.

        Нередко весна и первая половина лета благоприятны для картофеля, а вторая половина — крайне засушливая. У растений скороспелых сортов в этих условиях успевает накопиться довольно высокий урожай клубней, тогда как у среднеспелых и среднепоздних сортов не может сформироваться значительная масса клубней, так как клубнеобразование происходит в более позднее время в условиях засухи.

        В другие годы засушливая, неблагоприятная погода может наблюдаться весной и в первой половине лета, а благоприятная - во второй половине лета. В таком случае ранние и среднеранние сорта оказываются менее урожайными, чем среднеспелые и среднепоздние, так как ко времени наступления хорошей погоды ботва последних сортов начинает отмирать.
        Таким образом, одну половину картофельного участка засаживают ранним или среднеранним сортом, а другую - среднеспелым, среднепоздним. Лучшую землю отводят под ранние сорта картофеля, которые отличаются более быстрым темпом роста и развития и более требовательны к плодородию почвы.

        В Нечерноземной зоне лучшие сорта для получения раннего картофеля в летние сроки: Весна, Вятка, Детскоссльский, Домодедовский,Искра, Лукьяновский, Любимец, Невский, Приекульский Ранний, Синеглазка, Фаленский, Уральский Ранний, Уфимец; для зимнего потребления: Адретта, Гатчинский, Истринский, Лорх, Огонек, Раменский, Сотка, Темп. В Центрально-Черноземном, Поволжском и Северо-Кавказском экономических районах для получения раннего картофеля возделывают сорта: Вармас, Волжанин, Воротынский Ранний, Пензенская Скороспелка, Приекульский Ранний, Талловский, Ульяновский, Южанин; для зимнего потребления: Гатчинский, Огонек, Лорх, Луговской. На Урале, в районах Западной и Восточной Сибири, Дальнего Востока лучшие сорта раннего картофеля: Ермак Улучшенный, Искра, Колпа-шевский, Седов, Полет, Тулунский, Пионер; для зимнего потребления: Лорх, Филатовский, Олев.

        В Украине лучшие сорта картофеля для огорода: Вармас, Искра, Мавка, Свитанок Киевский, Луговской, Темп, Зарево. В Белоруссии и в районах Прибалтики возделывают: Белорусский Ранний, Приекульский Ранний, Лошицкий, Темп, Вильня, Воке, Сулев. В районах Средней Азии - Белорусский Ранний, Приекульский Ранний, Седов, Агнес Улучшенный, Заравшан, Ранняя Роза (местное название Кайраки).

НАИБОЛЕЕ РАСПРОСТРАНЕННЫЕ НА ОГОРОДАХ РАЙОНИРОВАННЫЕ СОРТА КАРТОФЕЛЯ

        Адретта.

        Среднеранний, столовый, хорошая урожайность. Очень хорош для приготовления пищи – имеет высокие вкусовые качества. Содержание крахмала высокое — 13,7 - 17,6 процентов. Сами клубни имеют овальную форму, глазки меленькие, цвет мякоти варьируется от светло-желтого до желтого цвета. Вес одной картошки, в среднем, составляет 102 - 154 грамма.
        Куст высокий. Цветки достаточно большие, беленькие, цветение обильное.

        Белорусский Ранний.

        Раннеспелый, столовый, высокоурожайный. Количество крахмалитых веществ, если урожай собирают рано — находиться в пределах от двенадцати до четырнадцати процентов, осенью - 14... 15 %, белка - 2...2,5 %. На вкус клубни оцениваются как хорошие и удовлетворительные. Клубни удовлетворительно хранятся, рано прорастают, округлой формы, беленькие. Кожурка гладенькая, глазки меленькие, но их большое количество, мякоть белая. Товарность высокая.
        Куст среднерослый, имеющий богатую лиственность, стебли толстые. Листья крупные, темно-зеленые. Цветки белой окраски, крупные, цветение кратковременное. Отзывчив на внесение подкормок, особенно азото и калийносодержащие. Данный сорт дает плохую реакцию при разрезании клубней, посему при не очень здоровом семенном материале целесообразнее высаживать целые клубни. Ботва поражается фитофторозом, клубни — нет.

        Вармас.

        Раннеспелый, столовый, урожайный, клубни с хорошими вкусовыми качествами. Содержание крахмала в клубнях 13...14,4%.
        Клубни овальной формы, белые, выровненные, с мелкими поверхностными глазками. Мякоть клубня белая, не темнеющая при резке. Масса клубня - 80...200 г.
        Куст высокий, раскидистый. Листья средней величины, темно-зеленые. Цветки белой окраски, цветение слабое, кратковременное. В период роста сорт слабо поражается бактериальными болезнями. Клубни сравнительно устойчивы к парше обыкновенной.

        Весна.

        Ранний, столовый, высокоурожайный. Наличие крахмала - 11,8... 15 процентов. Вкусовые характеристики клубней на уровне 3-4 бала по пятибальной шкале, лежкость при хранении хорошая. Они имеют удлиненно-овальную форму с тупой вершиной. Окрас клубней светло-розовый. Кожура гладкая, глазки мелкие, ярко-розовые. Мякоть клубня белая, масса его — 90...133 г.
        Куст среднерослый, прямостоячий, к окончанию вегетации полегает. Листья крупные, светло-зеленой окраски, корневая система мощная. Цветы светло-красно-фиолетовые по краях беленькие. Цветет быстро, бывало, что в засушливые года цветения не было. На внесение подкормок реагирует хорошо. В вегетационный период и во время сберегания сорт характеризуется устойчивостью к грибковым и бактерицидным заболеваниям. Слабо поражается макроспориозом.

        Воке.

        Среднеранний, столовый, урожайный. Вкусовые качества клубней от удовлетворительных до хороших. Содержание крахмала в клубнях среднее. Клубни овальной формы, белой окраски, с мелкими глазками. Мякоть беловатая, если разрезать не темнеет. Развариваемость клубней слабая.
        Куст средней высоты, хорошо облиственный. Цветки сине-фиолетовые, цветение кратковременное. Сорт слабо поражается черной ножкой и вирусом скручивания листьев.

        Волжанин.

        Среднеранний, столовый, с очень ранним клубнеобразованием и высокой урожайностью. Крахмалистость клубней — 15... 17,3%, содержание белка повышенное — 2,5...3 %. Вкусовые качества клубней удовлетворительные, товарность высокая, масса клубня — 102... 170 г. Клубни белые, очень крупные, округлой формы. Кожура гладкая, мякоть белая, глазки средней глубины.
        Куст средней высоты, слабо облиственный. Листья темно-зеленые, блестящие. Цветки белые, цветение обильное, продолжительное. Сорт очень хорошо отзывается на внесение удобрений и полив. Урожайность сорта возрастает при посадке картофеля в ранние сроки на связных, суглинистых по механическому составу почвах. Сорт отличается повышенной засухоустойчивостью и жаростойкостью, поэтому его можно выращивать в районах Нижнего Поволжья и Северного Кавказа. Относительно устойчив к вирусным болезням, но поражается в отдельные годы сухой гнилью и паршой обыкновенной.

        Воротынский Ранний.

        Раннеспелый, с быстрым накоплением урожая, столовый сорт картофеля. Содержание крахмала в клубнях—10,5...16,9 %, белка -2,1...2,2%, витамина С- 12,5...18,9 мг%. Вкусовые качества и лежкость клубней при хранении хорошие. Клубни белые, округло-овальной формы. Кожура гладенькая, глазки меленькие, но их много. Мякоть белая, слаботемнеющая при резке и варке. При внесении повышенных доз калия мякоть клубней не темнеет. Масса клубня — 100...160 г.
        Куст компактный, средней высоты, сильнооблиственный. Листья темно-зеленые, матовые, с резким жилкованием. Цветки белой окраски, средней величины, цветение обильное и продолжительное.

        Гатчинский.

        Среднеспелый, столовый, высокоурожайный. Содержание крахмала в клубнях-12,6... 16%, белка —2,11...2,16%, витамина С — от 12,1...15,7 мг%. Вкусовые качества их от хороших до удовлетворительных. Клубни белые, округлые, крупные. Глазки мелкие. Кожура сетчатая. Мякоть белая, не темнеющая при резке. Разваримость клубней слабая. Масса их - 90... 150 г.
        Куст высокий, хорошо облиственный. Листья темно-зеленые, матовые. Цветки красно-фиолетовые с белыми кончиками. Цветение обильное, продолжительное. Один из самых распространенных сортов. Отличается повышенной отзывчивостью на удобрения, особенно калийные. Пригоден для выращивания на разных типах почв, но наивысшие урожаи дает на легких и средних суглинках.

        Вятка.

        Раннеспелый, столовый, высокоурожайный. Содержание крахмала в клубнях 13,7 %, в отдельные годы до 17,3 %. Клубни хорошего вкуса, округлые, белые, с кремовым оттенком. Кожура гладкая или слегка сетчатая, глазки мелкие, малочисленные. Мякоть клубня белая, не темнеющая при резке. Клубни слабо развариваются, средняя их масса - 90... 140 г.
        Куст раскидистый, средней высоты, с поникающей ботвой. Листья средней величины, светло-зеленые, матовые. Цветки красно-сине-фиолетовой окраски с белыми кончиками. Цветение слабое. Сорт хорошо отзьюается на внесение удобрений, влаголюбив. Особенность сорта -склонность клубней к растрескиванию при высоких урожаях и сильном уплотнении почвы Пригоден для возделывания преимущественно в Нечерноземной зоне.

        Детскосельский.

        Раннего и среднераннего сроков созревания, столовый, высокоурожайный. Содержание крахмала в клубнях—12... 14%, белка - 1,7...2%, содержание витамина С — повышенное (до 30 мг %). Вкусовые качества и лежкость клубней при хранении хорошие. Клубни светло-розовые, плоскоовальные. Глазков на клубнях мало, расположены они поверхностно. Кожура гладкая, мякоть белая. Масса клубня — 85..110 г.
        Куст высокий, хорошо облиственный. Листья темно-зеленые, блестящие. Цветки белые, с наружной их стороны видны фиолетовые прожилки. Цветение обильное, но непродолжительное. Сорт поражается железистой пятнистостью, слабо поражается паршой обыкновенной.
        Неудовлетворительно выносит резку клубней перед посадкой, поэтому целесообразно высаживать их целыми.

        Домодедовский сорт картофеля.

        Раннеспелый, столовый, высокоурожайный. Содержание крахмала в клубнях — 13...17 %, белка — 2,1...2,2 %, витамина С — до 32,2 мг% (на 10...12 мг% выше, чем у других раннеспелых сортов). Вкусовые качества и лежкость клубней при зимнем хранении хорошие. Клубни белые, округлой формы, глазки мелкие, малочисленные. Кожура гладкая, мякоть клубня белая, не темнеющая при резке. Клубни слабо развариваются, пригодны для использования в отварном и печеном виде. Масса клубня 80...95 г. Прорастание клубней интенсивное, при температуре почвы 8...12 °С всходы появляются через 12... 15 дней.
        Куст низкий, раскидистый, хорошо облиственный, в начале вегетации прямостоячий. Листья средней величины, темно-зеленые, матовые. Цветки красно-фиолетовые с белыми кончиками с внутренней стороны, цветение слабое.
        Сорт отзывчив на полив и повышенный агрофон. Пригоден для выращивания на дерново-подзолистых суглинистых и легких песчаных дерново-подзолистых почвах Нечерноземной зоны. Отличается интенсивным и длительным периодом клубненакопления. Посадочные клубни удовлетворительно переносят резку и переувлажнение почвы.

        Ермак Улучшенный.

        Раннеспелый, столовый, урожайный при выращивании на орошаемых землях. В клубнях содержится крахмала -12,1 ...12,3 %, белка - 2,3 %, витамина С - 15,1 мг%. Вкусовые качества клубней хорошие.         Клубни розовые, округло-овальной формы. Кожура гладкая, глазки мелкие, малочисленные. Мякоть клубня белая с красными включениями, не темнеющая при резке, слаборассыпчатая. Масса клубня — 117...120г.         Куст средней высоты, прямостоячий, стебли слабоветвистые. Листья средней величины, среднерассеченные. Цветки светло-фиолетовой окраски, цветение непродолжительное. Сорт отличается жаростойкостью, способен накапливать хорошие урожаи при значительных колебаниях температуры. Пригоден для возделывания в районах Западной Сибири.

        Зарафшан.

        Раннеспелый, столовый, высокоурожайный. Содержание крахмала в клубнях 13,0...16,6%, белка -2,1%. Вкусовые качества клубней хорошие и отличные, сохранность их при зимнем хранении - хорошая. Клубни светло-желтые, длинно-овальные и овально-удлиненные. Кожура гладкая, глазки многочисленные, поверхностные. Мякоть клубня светло-желтая. Масса клубня — 95... 115 г.
        Куст прямостоячий, средней высоты. Листья крупные, силыгорас-сеченные, темно-зеленые, матовые. Цветение на поливе обильное, при летних сроках посадки бутоны нередко опадают недоразвитыми. Цветки белые, крупные.
        Сорт устойчив к высоким температурам, поэтому при летних посадках свежеубранными клубнями накапливает высокие урожаи. Устойчив к картофельной нематоде.

        Зарево.

        Среднепоздний, универсального назначения, высокоурожайный сорт картофеля. Содержание крахмала в клубнях 18,8...24%. Сорт характеризуется повышенным содержанием белка — от 2,3 до 3,6 %. Обладает высокими вкусовыми качествами, лежкость клубней при зимнем хранении хорошая. Клубни розовые, округлые. Кожура сетчатая, глазки мелкие. Мякоть белая, не темнеющая при резке. Масса клубня — 73...83 г.
        Куст средней высоты, хорошо облиственный, прямостоячий. Стебли многочисленные, слабоветвистые. Листья темно-зеленые, глянцевые. Цветки красно-фиолетовые, средней величины. Цветение обильное, продолжительное.
        Сорт отзывчив на внесение повышенных доз органических и минеральных удобрений. Особенность сорта — при уборке у части клубней могут появиться трещины. Для предотвращения растрескивания необходимо вносить сравнительно больше фосфора и калия и меньше азота, а за две недели до уборки скашивать ботву. Сорт умеренно поражается вирусными болезнями, устойчив к макроспориозу и парше обыкновенной.

        Искра.

        Раннеспелый, столовый, высокоурожайный. Содержание крахмала в клубнях - 12,8...19 %, белка - 1,8...2,3 %, витамина С-14,8 мг%. Вкусовые качества клубней хорошие, лежкость при зимнем хранении удовлетворительная. Клубни белые, округлые, с мелкими поверхностными глазками. Мякоть белая, слегка мучнистая. Разва-римость слабая. Масса клубня — 96... 130 г.
        Куст высокий, хорошо облиственный. Стебли толстые, слабоветвистые. Листья темно-зеленые, крупные, сильноопушенные. Цветки белые, крупные. Сорт возделывают преимущественно на Урале, в западных и центральных районах Нечерноземной зоны, на Сахалине.

        Истринский.

        Среднеспелый, универсального назначения, урожайный. Содержание крахмала в клубнях - 14,5...18 %, белка - 1,7...2,2 %, витамина С-13...14 мг%. Вкусовые качества клубней очень хорошие, лежкость их во время зимнего хранения хорошая. Клубни белые, округлые и округло-овальные, глазки средней глубины. Кожура сетчатая. Мякоть белая, рассыпчатая, длительное время не темнеющая при резке и после варки. Клубни устойчивы к механическим повреждениям. Масса клубня - 90...110 г.
        Куст высокий, прямостоячий, многостебельчатый, хорошо облиственный. Листья крупные, светло-зеленые, матовые, слаборассеченные. Цветки крупные, белые, с наружной стороны с фиолетовыми прожилками. Цветение обильное, продолжительное. Для получения хороших урожаев наиболее пригодны легкие и средние суглинистые дерново-подзолистые и серые лесные почвы. Сорт возделывают преимущественно в центральных областях Нечерноземной зоны.

        Мавка.

        Раннеспелый, сотр универсал, отличная урожайность. Крахмалистость - 14,6...20 %, белка -1,9%. Обладает отличным вкусом. Способность к сохранности в зименее вермя оценивается на 4-не бала. Клубни округло-овальные с тупой верхушкой, белой окраски. Кожура гладкая, глазки мелкие, малочисленные. Мякоть беленькая, не темнеет после разрезов и по окончанию варки. Масса клубня — 86... 122 г.
        Куст среднерослый, растет ровно вверх, компактный, умеренно облиственный. Листья светло-зеленые, матовые. Цветки беленькие. Сорт характеризуется дружным появлением всходов, быстрым ростом надземной массы в начале вегетации. Хорошо переносит недостаток влаги, пригоден для двуурожай-ной культуры. Высокие урожаи дает на рыхлых, преимущественно легких и среднесуглинистых почвах. Его возделывают в основном на Украине.

        Невский.

        Среднеранний, столовый, высокоурожайный. Содержание крахмала в клубнях—11...15 %, белка - 1,8...1,95 %. Вкусовые качества хорошие. Клубни округло-овальные, белые. Кожура гладкая, глазки мелкие, малочисленные, розовые. Мякоть белая, не темнеющая при резке. Разваримость слабая. Масса клубня — 86...133 г.
        Куст низкий, компактный, прямостоячий. Стебли сильно ветвистые. Листья крупные, светло-зеленые, матовые. Цветки белые, цветение кратковременное, обильное. Сорт хорошо отзывается на органические и минеральные удобрения. Способен накапливать высокие урожаи на разных типах почв и в различных почвенно-климатических условиях.

        Новинка.

        Среднеранний, столовый. Содержание крахмала в клубнях-13,1...16,4%, белка-1,7...2,1 %, витамина С - до 29 мг%. За вкус получает оценку в пределах от 3-х до 4-х по пятибалльной шкале. Клубни округлой формы, белые, глазки малочисленные, мелкие и среднеглубокие, мякоть белая с желтым оттенком, не темнеющая при резке. Масса клубня -90...100г.
        Куст высокий, раскидистый, хорошо облиственный. Листья крупные, темно-зеленые, матовые. Цветки красно-фиолетовые, с белыми кончиками. Цветение обильное, продолжительное. Для формирования высокого урожая сорт требует достаточного количества питательных веществ, влаги, тщательно и глубоко обработанной почвы. При уплотнении суглинистых почв клубни получаются уродливые. Лучше удается на супесчаных почвах и осушенных торфяниках. Отрицательные свойства сорта: невыравненность по форме клубней и их растрескивание в годы с резкими колебаниями влажности почвы в период формирования клубней. Сорт хорошо переносит переувлажнение почвы. Возделывается в Волго-Вятском районе и в западных областях Нечерноземной зоны.

        Огонек.

        Среднеспелый, столовый, высокоурожайный. Содержание крахмала в клубнях— 14...17%, белка- 1,9...2,2%, витамина С— 12... 14 мг%. Вкусовые качества клубней при выращивании на легких песчаных и супесчаных почвах хорошие, на тяжелых переувлажненных суглинистых почвах - удовлетворительные. Клубни округло-овальные, белые, со слегка углубленными неокрашенными глазками. Мякоть белая, с умеренным потемнением после резки и варки. Разваримость слабая. Масса клубня — 85...120 г, в благоприятные по погоде годы — 120...170г.
        Куст средней высоты и высокий, прямостоячий, хорошо облиственный. Листья крупные, матовые. Цветки красно-фиолетовые, с белыми кончиками. Сорт широко районирован по стране.

        Олев.

        Позднеспелый, универсального назначения, урожайный сорт картофеля: Крахмалистость клубней высокая. Характерно также повышенное содержание витамина С, сохраняющееся при зимнем хранении. Вкусовые качества и лежкость клубней в период зимнего хранения хорошие. Клубни белые, плоскоовальной формы. Глазков мало, и расположены они поверхностно. Мякоть светло-желтая.
        Куст сильнооблиственный. Листья темно-зеленые, крупные. Цветки крупные, темно-сине-фиолетовые, с белыми кончиками, отмечается махровость. Цветение продолжительное. Высокие урожаи сорта отмечаются на связных суглинистых влажных почвах, значительно хуже он удается на сухих легких песчаных и супесчаных почвах. Возделывают в западных и восточных районах страны. Устойчив к парше обыкновенной, черной ножке и стеблевой нематоде.

        Пензенская Скороспелка.

        Ранний, столовый, урожайный. Молодые клубни при ранней копке содержат крахмала - 10... 13,5 %, витамина С -14,1...22,3 мг%. Крахмалистость зрелых клубней- 14,9...19,4%; содержание белка в них- 1,8...2,1 %, витамина С- 16,6...19 мг%. Вкусовые качества и лежкость клубней при хранении хорошие. Клубни белые, округлые, с синеватым оттенком у вершины. Недостаток сорта - глубокое залегание глазков клубня, кожура гладкая. Цвет мякоти белый, консистенция - рассыпчатая. Масса клубня - 80...150 г.
        Куст высокий, хорошо облиственный. Листья крупные. Цветки сине-фиолетовые, с белыми полосами с наружной стороны и белыми кончиками с внутренней стороны. Цветение обильное. Сорт слабо поражается вирусом скручивания листьев. Отличается засухоустойчивостью и жаровыносливостью. Возделывают преимущественно в Черноземной зоне.

        Пионер.

        Среднеранний, столовый, урожайный. Крахмалистость клубней-15...18%, содержание белка - 1,8...2,1 %, витамина С-12,3 мг%. Вкусовые качества после осенней уборки хорошие, весной после зимнего хранения удовлетворительные. Клубни белые, округлые, с мелкими поверхностными глазками на середине и со среднеглубоки-ми — в верхушечной части. Мякоть клубня белая, не темнеющая при резке. Разваримость умеренная. Средняя масса клубня - 106 г.
        Куст высокий, прямостоячий, с толстыми стеблями, слабоветвистый. Листья крупные, темно-зеленые, матовые. Цветки крупные, белые, с синим пигментом с наружной стороны, цветение дружное. В условиях засухи и уплотнения почвы отмечается деформация клубней (уродливость) . Пригоден для возделывания на связных суглинистых почвах Дальнего Востока.

        Повировец.

        Раннеспелый, столовый, урожайный. Содержание крахмала в клубнях - 8,9... 11,6%. Вкусовые качества клубней удовлетворительные. Клубни округлые, с тупой вершиной, белые. Кожура гладкая, глазки среднеглубокие, многочисленные, мякоть белая. Масса клубня - 84...106 г.
        Куст средней высоты, раскидистый. Листья светло-зеленые, матовые. Цветки красно-фиолетовые, цветение слабое, бутоны быстро опадают. Сорт пригоден для возделывания на Камчатке и в Магаданской области. В условиях северных районов очень хорошо отзывается на плодородие почвы и внесение повышенных норм органических удобрений.

        Полет.

        Раннеспелый, столовый, высокоурожайный. Содержание крахмала в клубнях- 10,7... 14%, белка - 2,1...2,3%. Вкусовые качества и лежкость клубней в период зимнего хранения от удовлетворительных до хороших. Клубни овальной формы, красные. Кожура гладкая. Глазки мелкие, малочисленные. Мякоть белая, не темнеющая при резке. Разваримость клубней слабая. Масса клубня - 105...160 г.
        Куст средней высоты, полуразвалистый, сильнооблиственный. Листья темно-зеленые, блестящие. Цветки белые, средней величины. Цветение слабое, кратковременное. Сорт хорошо отзывается на повышенные дозы удобрений, полив и другие приемы агротехники. Пригоден для возделывания в Восточной Сибири.

        Приекульский Ранний.

        Очень ранний, столовый, урожайный. Содержание крахмала в клубнях-11...14%, белка - 1,1...2,3 %, витамина С - до 16 мг%. Вкусовые качества клубней от удовлетворительных до хороших, лежкость их во время зимнего хранения хорошая. Клубни округло-овальные, белые. Кожура гладкая, мякоть белая, не темнеющая при резке, глазки среднеглубокие. Масса клубня - 85 ...90 г, при возделывании на высокоплодородных почвах- 100...120 г.
        Куст средней высоты, хорошо облиственный, быстро полегающий при наступлении неблагоприятных условий погоды. Листья темно-зеленые, длинные, опущены вниз. Цветки белые, крупные, махровые. Цветение обильное, но кратковременное.
        Сорт характеризуется очень ранним появлением всходов, особенно от пророщенных клубней, способностью быстро формировать корневую систему и листовой аппарат, рано завязывать клубни и интенсивно накапливать урожай. Пригоден для возделывания на разных типах почв, но наивысшие урожаи дает на легких супесчаных и суглинистых окультуренных почвах. Хорошо отзывается на ранние сроки посадки одновременно с посевом ранних зерновых культур.

        Приобский.

        Ранний, столовый, высокоурожайный. Крахмалистость клубней средняя и повышенная — 14...18,5 %. Они имеют хорошие вкусовые качества. Клубни удлиненно-овальные, белые, средней величины, глазки неглубокие. Кожура гладкая, мякоть белая, не темнеющая при резке.
        Куст средней высоты, слегка раскидистый. Листья светло-зеленые, плотные. Цветки бледно-красно-фиолетовые, с белыми кончиками с внутренней и наружной стороны, цветение средней продолжительности. В отдельные годы при резком колебании температур наблюдается растрескивание клубней. Сорт районирован преимущественно в Сибири и северных районах страны.

        Ранняя Роза.

        Раннеспелый, столовый, урожайный. Содержание в клубнях крахмала — 13,5... 16,7 %. Клубни хорошего вкуса, розовые, удлиненно-овальные. Глазки поверхностные, расположены по всему клубню. Кожура гладкая, мякоть светло-желтая, рассыпчатая. Масса клубня - 76...120 г.
        Куст хорошо облиственный, низкий. Листья широкие, блестящие. Цветки белые, кремового оттенка, цветение средней продолжительности. Сорт пригоден для легких песчаных, супесчаных, торфянистых почв и сухого климата, преимущественно для районов юга и лесостепных районов юго-востока. При выращивании на тяжелых суглинистых почвах в сырые годы подвержен заболеваниям, особенно гнилями. Имеет разные местные названия — Красноклубневка, Скороспелка, Американка, Кайраки и др.

        Резерв.

        Среднеранний, столовый, урожайный. Содержание крахмала в клубнях- 12,4...17%, белка- 1,8...2,1 %. Вкусовые качества их - от удовлетворительных до хороших. Клубни белые, округлые. Кожура гладкая. Глазки малочисленные, мелкие, сосредоточены на вершине клубня. Мякоть белая, не- темнеющая при резке. Гнездо компактное, с большим числом клубней. Масса клубня - 75...97 г.
        Куст высокий, прямостоячий, стебли слабоветвистые. Листья средней величины, светло-зеленой окраски, матовые. Цветки белые, крупные. Цветение обильное. Наилучшие условия для роста и развития растений создаются при возделывании сорта на хорошо окультуренных суглинистых и серых лесных почвах. Наиболее пригоден для выращивания в Нечерноземной зоне.

        Седов.

        Ранний, столовый, высокоурожайный сорт картофеля. Крахмалистость клубней - 10...18 %. Вкусовые качества их - удовлетворительные. Клубни округлые, белые, иногда с розовым оттенком, очень крупные, в отдельные годы в них образуются пустоты. Глазки средней глубины. Мякоть белая.
        Куст высокий, слабооблиственный. Листья темно-зеленые, толстые, блестящие. Окраска цветков белая, цветение обильное и продолжительное. Сорт устойчив к засухе в период клубнеобразования и нетребователен к почве. Возделывают его преимущественно в южных областях и краях Сибири, Урала и в республиках Средней Азии.

        Сулев.

        Среднепоздний, столово-технического назначения, урожайный. Содержание крахмала в клубнях— 16,5...20,5 %, белка— 1,5.. .2 %,-витамина С - 5,1...9,3 мг%. Вкусовые их качества и лежкость хорошие. Клубни белые, плоско-удлиненно-овальные, средней величины, с сетчатой кожурой. Глазки мелкие и немногочисленные. Мякоть светло-желтая, не темнеющая при резке. Разваримость мякоти слабая.
        Куст высокий, многостебельный, хорошо облиственный. Листья крупные, темно-зеленые, матовые. Цветки белые, крупные. Цветение обильное, продолжительное. Сорт требователен к влажности почвы. Лучшие урожаи дает при выращивании на окультуренных средних суглинках. Отличается повышенной устойчивостью к ушибам, низкой степенью потемнения мякоти.
        Возделывают его преимущественно в Прибалтийских республиках и в северо-западных районах Нечерноземной зоны.

        Талловский 110.

        Ранний, столовый, урожайный. Содержание в клубнях крахмала — 11...17,3 %, белка — 1,6...1,8 %, витамина С — 6...22,4 мг%. Вкусовые качества клубней и лежкость их при хранении хорошие. Клубни розовые, удлиненно-овальные. Глазки средней глубины, окрашенные. Кожура гладкая. Мякоть белая, при резке темнеет, разваримость слабая. Масса клубня — 90...110 г.
        Куст высокий, хорошо облиственный. Листья крупные, темно-зеленые. Цветки крупные, бледно-красно-фиолетовые, с белыми кончиками, быстро выгорают. Цветение продолжительное. Сорт отзывчив на удобрения и ранние сроки посадки, устойчив к высоким температурам. Возделывают в центральных районах Черноземной зоны.

        Темп.

        Позднеспелый и среднепоздний, столово-технического назначения, высокоурожайный. Содержание крахмала в клубнях - 18... 23%, белка- 1,7...1,8%, витамина С- 12...14 мг%. Вкусовые качества отличные, лежкость при хранении хорошая. Клубни белые, округло-плоской формы. Мякоть светло-желтая. Кожура на клубнях шероховатая, глазков мало, расположены они поверхностно. При оптимальном режиме хранения (1.5...3 °С) клубни долго не прорастают и сохраняются до июля следующего года в хорошем состоянии. Разваримость их хорошая. Масса клубня — 100...175 г.
        Куст высокий, среднеоблиственный, малостебельный, прямостоячий. Листья средней величины, темно-зеленые. Цветки бледно-сине-фиолетовые, с голубоватым оттенком, с наружной стороны с белыми кончиками. Под действием солнечных лучей цветки выгорают почти до белых. Лучшие урожаи сорт дает на связных суглинистых почвах. Пригоден также для торфяно-болотных и пойменных почв. Отличается повышенной потребностью в калийном питании, поэтому доза калия в сравнении с азотом и фосфором должна быть выше на 25...40 %. Относительно устойчив к парше обыкновенной. По распространенности занимает второе место после сорта Гатчинский.

        Тулунский.

        Среднеранний, столовый, урожайный. Содержание крахмала в клубнях колеблется от 12 до 21 %. Вкусовые качества хорошие. Клубни розовые, овальной формы, кожура мелкошелуша-шаяся, глазков мало, средней глубины.
        Куст высокий, хорошо облиственный, многостебельный. Листья крупные, жесткие, с резким жилкованием. Цветки мелкие, красно-фиолетовые, с белыми просветами, цветение хорошее. Возделывают сорт преимущественно в районах Восточной Сибири.

        Ульяновский.

        Раннеспелый, столовый, урожайный. Содержание крахмала в клубнях-14,4...21,6%, белка - 1,8...2,4%, витамина С — 15,2...16,5 мг%. Вкусовые качества и лежкость клубней при зимнем хранении хорошие. Клубни белые с телесным оттенком, округло-овальной формы. Мякоть белая, кожура слабошелушащаяся. Глазки на клубнях средней глубины, слабо-розовые. Разваримость мякоти средняя. Масса клубня - 87...156 г.
        Куст хорошо облиственный, высокий. Листья светло-зеленые, матовые, отмечается плющелистность. Цветки белые, с длинными кончиками, цветение обильное. Сорт устойчив к засухе, отличается также жаростойкостью. Возделывают его в Поволжье, на Северном Кавказе, в Центрально-Черноземном районе.

        Уральский Ранний.

        Раннеспелый, столовый, высокоурожайный сорт картофеля. Содержание крахмала в клубнях - 12...15,4%, белка - 1,8...2,1 %, витамина С- 15,5 мг%. Вкусовые качества хорошие. Клубни белые, округло-овальной формы. Кожура гладкая, мякоть белая, слегка мучнистая, разваримость средняя. Гнездо клубней скученное, компактное (13...16 клубней), на коротких столонах, что облегчает уборку. Масса клубня - 108...147 г.
        Куст средней высоты, развалистый. Листья средней величины, глянцевые, со слабым жилкованием. Цветки белой окраски, цветение слабое, кратковременное. Для получения самой ранней продукции лучше размещать сорт на окультуренных, суглинистых почвах, а при выращивании на семена высаживать на низинных почвах и торфяниках. Пригоден для возделывания на Урале, в Волго-Вятском районе и северо-западных областях Нечерноземной зоны. Органические удобрения лучше давать осенью, от весеннего внесения навоза клубни очень сильно поражаются паршой обыкновенной.

        Фаленский.

        Раннеспелый, столовый, высокоурожайный. Содержание крахмала в клубнях - 11,5...22%, белка - 1,7...2,2%, витамина С - до 22...26 мг%. Вкусовые качества их хорошие и удовлетворительные. Клубни удлиненно-овальные, белые со слабо-розовым оттенком. Глазки поверхностные, кожура гладкая, мякоть белая с желтоватым оттенком. Масса клубня - 100 - 130 г.
        Куст высокий, слабооблиственный, прямостоячий, компактный. Листья средней величины, матовые, темно-зеленые, с резким жилкованием. Цветки белые, цветение слабое, бутоны легко опадают. Особенность сорта - склонность к образованию в клубнях трещин и пустот, особенно при резких изменениях погоды в период клубнеобразования. Возделывают его преимущественно в Волго-Вятском и Центрально-Черноземном районах.

        Филатовский.

        Среднепоздний, столовый, урожайный. Содержание в клубнях крахмала- 10...14,8%, белка— 1,8...2,1 %. Вкусовые их качества хорошие. Клубни округлые, белые. Кожура гладкая, глазки многочисленные, мелкие. Мякоть белая, не темнеющая при резке и варке. Масса клубня - 80...130 г.
        Куст высокий, мощный, умеренно облиственный. Листья крупные, темно-зеленые. Цветки белые, цветение обильное, продолжительное. Возделывают сорт преимущественно на Дальнем Востоке.

        Хибинский Ранний.

        Раннеспелый, столовый. Содержание крахмала в клубнях— 11,6...12,4%. Вкусовые их качества хорошие. Клубни округло-овальные, розовые. Глазки поверхностные, многочисленные. Кожура гладкая, мякоть белая.
        Куст средней высоты, хорошо облиственный. Листья темно-зеленые, блестящие, с резким жилкованием. Цветки красно-фиолетовые. Сорт предназначен для возделывания в условиях Крайнего Севера. Хорошо растет в условиях низких температур и длинного светового летнего дня.

Местные сорта картофеля

        Синеглазка.

        Среднеранний и среднеспелый, с ранним клубнеобразо-ванием, столовый, высокоурожайный. Содержание крахмала в клубнях-12,8... 15,5 %. Вкусовые их качества хорошие. При хранении в небольших объемах отличается удовлетворительной лежкостью. Большие партии сохраняются плохо, поэтому для производства сорт не районирован, а остался сортом для картофелеводов-любителей благодаря хорошей устойчивости к вирусным болезням. Клубни округло-плоские, приплюснутые. Кожура гладкая, точечно окрашена в слабосиний цвет. Глазки поверхностные, окрашены интенсивнее, чем кожура. Мякоть клубня белая.
        Куст полуразвалистый, хорошо облиственный. Листья крупные, темно-зеленые, блестящие. Цветки синей окраски, цветение среднее.

        Чугунка.

        Встречается как примесь Синеглазки и др. Среднеранний, среднеспелый, столово-кормовой, вкус средний. Урожайность средняя, крахмалистость низкая. Клубни синие с белыми пятнами, крупные, округло-овальные. Мякоть белая.
        Куст высокий, слабооблиственный. Листья светло-зеленые, со слабым жилкованием. Цветки синие, с белыми кончиками, цветение обильное.

        Желто-розовый.

        Встречается в посадках Ранней Розы и других сортов. Урожайность и крахмалистость средние, вкусовые качества удовлетворительные. Клубни некрупные, неровно окрашены: к вершине розовые, к основанию желтые, удлиненные. Глазки средней глубины, мякоть белая.
        Куст невысокий. Цветки красно-фиолетовые, с белыми полосами с наружной стороны и светлыми пятнами с внутренней.

        Варба.

        Очень ранний, с ранним клубнеобразованием, столовый, урожайный. Содержание крахмала в клубнях низкое (9... 11 %), вкус удовлетворительный. Клубни неровно окрашенные, белые, с розовыми глазками и розовыми пятнами, крупные, шаровидные. Глазки глубокие, мякоть белая.
        Куст сильнооблиственный. Листья крупные, темно-зеленые, с сильным жилкованием. Цветки бледно-красно-фиолетовые, цветение слабое. Возделывают в основном в северных районах России.

        Сорт картофеля Красноглазка.

        Встречается под названием: Тульский, Французский, Плюшка, Снежинка. Среднеранний и среднеспелый, урожайность его средняя. Содержание крахмала в клубнях среднее и низкое. Вкусовые их качества хорошие. Клубни белые, с розовыми глазками, крупные, округло-овальные. Глазки поверхностные и выпуклые, мякоть белая.
        Куст высокий, прямостоячий. Цветки белые, крупные, цветение хорошее.

        Андигенум.

        Встречается в Магаданской и других областях севера и северо-востока страны. Высокоурожайный, многоклубневой, среднеранний. Содержание крахмала в клубнях - 11...13,5 %. Вкус их удовлетворительный. Клубни продолговатые, заостряющиеся к вершине, белые, с глазками бледно-фиолетового цвета.
        Куст высокий, прямостоячий, облиственность его слабая. Листья светло-зеленые. Цветки белые, крупные, цветение хорошее.

        Розовый из Милет.

        Часто встречается в посадках сорта Ранней Розы. Среднеранний и среднеспелый, столовый, урожайность хорошая. Содержание крахмала в клубнях низкое. Клубни крупные, темно-розовые, удлиненной формы. Кожура гладкая. Глазков много, расположены они поверхностно по всему клубню. Мякоть клубня белая; иногда имеет фиолетовые прожилки.
        Куст высокий, слабоветвистый, прямостоячий. Листья темно-зеленые, блестящие. Цветки белые. Сорт пригоден для возделывания в районах Северного Кавказа, преимущественно в Краснодарском и Ставропольском краях.

Страницы: << назад 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 вперед >>

статьи по теме:

- Комнатный лимон в картинках - формирование кроны и корневой системы.
- Не допускайте острых углов.

RSS импорт: www.rss-script.ru

перейти на главную

БЛЮДА С ЛИМОНОМ
   - основные блюда
   - выпечка
   - десерты
   - закуски и салаты

- Полезные мелочи

- Гранат

- Аптека в саду

- Цветы декоративные

- Фото цветов

- Выращивание цветов в защищенном грунте

- Размножение черенками

- Выращивание тыквенных культур

- Картофель на приусадебном участке

- Домашний огород для садоводов любителей

- Полезно знать